شاهتره (نام علمی: Fumaria officinalis) نام یک گونه از سرده شاهتره و از تیره شقایقیان، علفی یکساله با ساقهای شکننده کوتاه و شاخهدار است.[۱][پیوند مرده]دارای گلهای نامنظم و برگ های بریده است که چون با دست نرم کنند بوی دود میدهد. در طعم او تلخی است.[۲] در ایران این گیاه اغلب در دامنه هایزاگرس بخصوص در ...

ریحان، تخم شربتی (نام علمی: Ocimum basilicum) نام گیاهی یکساله از تیرهٔ نعناعیان است که آن را در فارسی «شاهِسپَرَم» و «شاهسپرغم»[۱] و نازبو[۲] نیز گفتهاند. برگهای معطرش را خام میخورند، و لعاب دانههای سیاهش برای نرم کردن دست به کار میرود. در دو نوع سبز و بنفش وجود دارد.این سبزی بیشتر به عنوان سبزی خو...

زَنجـِبیل یا زنجفیل یا شنگویر[۱] یک گیاه خوراکی،ادویه و گیاه دارویی است. زنجبیل از گیاه زرد رنگ دارای رگههای بنفش با نام علمی Zingiber officinale بدست میآید. اگرچه معمولاً از زنجبیل به عنوان ریشه آن گیاه نام برده میشود ولی در اصل قسمت مورد استفاده گیاه ساقه متورم شده زیرزمینی آن است که «ریزوم» نام د...

بررسیها نشان دادهاند که زنجبیل میتواند باعث جلوگیری از تهوع ناشی از عمل جراحی و شیمی درمانی شود، مطالعات بالینی در لندن انجام شد نشان داد مصرف یک گرم پودر زنجبیل در جلوگیری از حالت تهوع و استفراغ بعد از عمل جراحی به اندازه داروهای آرامبخش مرسوم مؤثر است.[۴] خاصیت گرم کنندگی و فعال کنندگی زنجبیل آن ر...

گیاهان دارویی[۱] گیاهانی هستند که یک یا برخی از اندامهای آنها حاوی مادهٔ مؤثره است. این ماده که کمتر از ۱٪ وزن خشک گیاه را تشکیل میدهد، دارای خواص دارویی مؤثر بر موجودات زنده است.گیاهان دارویی و معطر عمدتاً به فرمهای زیر مصرف میشوند: گیاه تازه گیاه خشک شده یا کنسرو شده بصورت فرآوری شده توسط حرارت اس...

پزشکی سنتی یا طب سنتی در دسته ی پزشکی جایگزین قرار می گیرد. طبق تعریف سازمان بهداشت جهانی طب سنتی مجموعهای است از دانستهها، مهارتها و اعمال که بر پایه نظریهها، باورها و تجربههای بومی فرهنگهای مختلف است، خواه که قابل شرح باشد یا نباشد، که در بهداشت و نیز پیشگیری، تشخیص، بهبود و مداوای بیماریهای جسمی ...

گیاهی است پایا، به ارتفاع ۲۰ تا ۹۰ سانتیمتر و حتی بیشتر که برگهایی بدون دمبرگ، دراز و پوشیده از کرک دارد که دارای بریدگیهای زیاد و باریکی است. گلهای سفید رنگ آن به صورت کاپیتول کوچک و مجتمع، گلآذین دیهیم در قسمت انتهایی ساقه قرار گرفتهاند. کاپیتولهای کوچک و متعدد آن به طول ۴ تا ۸ میلیمتر و به عرض ۲ ...

سنبل الطیب یا علف گربه (نام علمی: Valeriana officinalis) گیاهی است که بوته ای استوار و چندساله دارد و در اروپا و بخشهایی از آسیا میروید. دارای ریشهای کوتاه و بوتهای با ارتفاع بین ۵۰ تا ۱۵۰ سانتیمتر میباشد. ریشهٔ این گیاه در طب سنتی ایران دارای ارزش دارویی است و از آن به عنوان آرامبخش اعصاب،خواب آور،...

خاکشی (نام علمی: Descurainia sophia)، که با نام خاکشیر نیز شناخته میشود، گیاهی یکساله یا دوساله از تیره شببویان است. خاکشی در دشت و کوهستان میروید و بلندی ساقه آن تا یک متر نیز میرسد. پائین گیاه کرک دارست در حالیکه بالای آن بدون کرک میباشد. تخم این گیاه که همان خاکشیر است ریز و کمی دراز و معمولاً به...

گیاهی است علفی و پایا و دارای برگهایی که از محل مشترکی در ناحیه یقه خارج میشوند. برگهای آن قلبی شکل، دارای دمبرگ دراز و واقع برروی سطح زمین هستند، زیرا ساقه هوایی مشخص در این گیاه وجود ندارد. درکناره دمبرگ آن، جوانههای جانبی ظاهر میشود. گلهای آن منفرد، زیبا و به رنگ بنفش، بهندرت سفید یا گلی و معطر ا...

کاسنی معمولی (نام علمی: u200eCichorium intybus L. به زبان ترکی: چیتدیخ) گیاهی است از راسته گل مینا (Asterales) تیره گلستارهایها (Asteraceae) از رده کاسنیها (Cichorium). از این گیاه دو گونه کِشتی و چهار تا شش گونه وحشی موجود است. نوع وحشی آن تا یک متر و نوع پرورش یافته آن تا دو متر هم رشد میکند. کاسن...

عناب[۱] (Ziziphus zizyphus) درختچهای است متوسط که ارتفاع آن تا ۱۰ متر نیز میرسد. عناب بومی مناطق گرمسیر بوده و برگهای کوچک سبزرنگ، بدون کرک و تخممرغی شکل آن در زمستان میریزد. میوهٔ زیتونی شکل عناب که دارای خواص دارویی بسیار زیادی میباشد در ابتدا سبز بوده و پس از رسیدن به رنگ قرمز درآمده و چروک میخور...